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――現在はカレーパンを販売されているそうですね。こちらのこだわりは?
はまやねん:何より、揚げ置きをしないところです。いつでも揚げたてなので、カリッカリの食感になってますよ。中はモチモチなので、他にはない食べ応えになっていると思います。カレーも、スパイスの配分も試行錯誤して、お子さんから大人の方まで食べられるような味にしました。
――SNSなどで評判を見かけることもありますが、売り上げの最高額は?
はまやねん:フードフェスやお祭りなどのイベント会場に出店しているんですが、イベントに3日間出店して、毎日100万円を超える売り上げだった時ですかね。忙しさでいうと、地元大阪に凱旋という形で出店させてもらった時は、3時間で50万円くらいの売り上げが出ました。
https://news.yahoo.co.jp/articles/4fecbd721cda4b5ff226f3405c8489b9936668ca
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