ホリエモン「YouTubeで寿司の握り方が調べられる時代だから寿司屋の修行必要ない」←これ
ホリエモン

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    1: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2024/02/08(木) 02:46:14.062 ID:cuC7LaFw0


    寿司屋のことなんか知らんけどどんな専門職でも奥が深くて
    一流のプロになろうと思ったらいくら勉強しても足りない
    生涯かけて勉強する他人との競争になるんだからちょっと動画見た程度で
    通用するはずないんじゃないの
    魚の目利きとか市場で瞬時にいい魚介類を見つけてなるべく安価で競り落とす能力とか
    調理器具の手入れ法とかYouTube見たくらいでは身につかないんじゃないの?

    2: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2024/02/08(木) 02:47:37.030 ID:JMLSwcTz0


    ホリエモンが寿司屋の大将擁護した時にそのへんのことにも触れてたけど内容忘れた

    12: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2024/02/08(木) 02:53:30.817 ID:wXFM11hp0


    寿司ばっか食ってねーで野菜食え


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