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「とにかく明るくて美人」双子の姉妹が営むたこ焼き屋台
愛知県の三河地方に出没する、双子の姉妹が営む「たこ焼き屋台」がある。
姉妹が焼くたこ焼きは、表面はパリっと、中はふわトロえっショックで評判の味だ。
この店の魅力は味だけではない。看板娘2人の笑顔に誘われて、遠方からも人がやって来る。
愛知・岡崎市にある地元の野菜などの直売所「ふれあいドーム岡崎」に、1台のワゴン車がやってきた。
原田紗希さんと佳奈さんの双子の姉妹が営む、たこ焼き屋台「四季桜」だ。
この施設には月に1～2回、週末に出店している。
AM9時に開店し、佳奈さんは産直市場のオープンと同時にたこ焼きを焼き始める。
具はタコにネギにショウガ、また食感をふわっとさせるために、こだわりの「山芋の粉」を入れる。
生地に粉末状にした山芋をたっぷり加えた分、一般的なものより水分が多く、焼くのに技術が必要になる。佳奈さんは関西の様々なたこ焼き店を訪れ、その焼き方を見て勉強した。
また鉄板で焼く時、木の箸を利用する。木の箸の方が、生地が柔らかいたこ焼きを優しく扱うことができるからだ。
味付けは、定番のソースに塩など4種類。一番人気はネギがたっぷり盛られた「ねぎだこ」（600円）だ。
そっくりな2人が並んで焼く…双子の姉妹が営む「たこ焼き屋台」 夢は姉妹で店舗「そこで生涯焼きます」｜FNNプライムオンライン
https://www.fnn.jp/articles/-/179310
そっくりな2人が並んで焼く…双子の姉妹が営む「たこ焼き屋台」 夢は姉妹で店舗「そこで生涯焼きます」｜FNNプライムオンライン
https://www.fnn.jp/articles/-/179310
絶対妹の方が可愛くなるのなんでなんだろ
>>2
えっショック🤯
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Source: http://www.negisoku.com/index.rdf
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